Francois-Xavier Leroux

François-Xavier a réalisé son projet : créer son vignoble et la Maison de Champagne Hippolyte Leroux. Lorsqu’il ne déguste pas de vins, vous le trouverez à développer son expertise sur les grands enjeux de notre monde : notre rapport aux autres, les technologies nouvelles, la préservation de notre planète….

Connectivité

Je trouve impressionnante la vitesse à laquelle le monde s’est révolutionné en cent ans. Quand j’étais petit, je lisais les livres de mes grand-parents et de mes parents. Le monde qui y était décrit était bien différent à chaque fois. Il l’est encore plus aujourd’hui.

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Initiation au développement durable

Le développement durable se fonde sur un postulat simple : “répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins.” Cependant, cette conception est extrêmement large, elle touche quasiment toutes les activités humaines, et en remet certaines en question.